山菜が美味しい季節

みなさんこんにちは! 新緑が気持ちいい日が続いていますね。 山菜が美味しい季節がやってきました! 地元宮古のお父さん、お母さんは山菜や薬草に詳しい方がとても多いです。 ありがたいことにお裾分けにあやかりました! 美味しい …

女子力が高い

みなさんこんにちは! 先週あたりから宮古の市場には活魚でタイが水揚げされます。 改めてまじまじ見る機会がなかったのですがよく見ると瞼の上が青くて綺麗なんですね。 私よりよっぽど女子力が高い・・・トホホ。

マツカワカレイ

以前、市で稚魚の放流をしていると紹介したホシカレイに似ていて 刺身やお寿司のネタに使われることが多い高級魚、マツカワカレイ。 宮古の市場には比較的頻繁に型の大きいものも網にかかります! 加工屋さんには縁の薄いかれいですが …

サクラマス

みなさんこんにちは! GW前半よい天候に恵まれて気持ちの良い日が続いていましたね。 後半天候が崩れるとの予報が心配ですが、この貴重な連休でしっかりチャージしたいところですね(^^)/ 表題のサクラマスですが、ちょうど今の …