三陸港町風

かれいの煮つけ

準備 5分

調理 1５分

①鍋（フライパン）にタレを入れる。
②好みで水・料理酒を足す。
③生姜を好みでスライスして入れる。
④かれいの切り身を入れる。
⑤落し蓋をし、最初強火、沸騰後10分は中火～弱火で煮る。
⑥お皿にかれいを盛る。
⑦カットしたわかめを鍋に入れてタレをよくからまる。
⑧わかめをお皿に添えたら完成！

材料２人分