まろやかかれいの
らっきょう酢あんかけ
準備 10分
調理 15分
①干しかれいにコーンスターチをまぶして揚げる。
②好みの具材をカットして炒め火が通ったら、調味料で味をつける。
③①に②をかけて完成。
材料3人分
干しかれい(ヒレグロ・宗八) | 3尾 |
コーンスターチ | 大さじ3~ |
玉ねぎ | お好みで |
えのき | お好みで |
ピーマン | お好みで |
パプリカ(赤・黄) | お好みで |
らっきょう酢 | 大さじ1~2 |
砂糖 | 好みで |
しょうゆ | 好みで |
片栗粉 | 小さじ1 |